Menu Makanan Pembangkit Semangat

Kari atau sup

Masakan tradisional Indonesia berbumbu rempah-rempah komplet sebetulnya termasuk kelompok makanan yang menyehatkan. Kari, sup, rawon, dan sejenisnya sering kita anggap sebagai makanan jahat padahal sebetulnya mengandung banyak komponen pembakar energi. Bumbu rempah, misalnya, termasuk kategori stimulan yang merangsang metabolisme energi sehingga membuat tubuh lebih bugar.

Daging pun sebetulnya mengandung protein dan mineral esensial, misalnya seng, yang bisa membuat daya tahan tubuh meningkat sehingga kita bisa aktif lebih lama tanpa cepat merasa capek. Bahkan, kalaupun masakan itu mengandung santan, lemaknya pun sebetulnya tidak sejahat yang kita kira. Lemak dari minyak kelapa termasuk kategori lemak yang mudah dibakar menjadi energi. Jadi, asalkan fisik kita aktif, masakan-masakan bumbu rempah di atas bisa masuk kategori makanan pembangkit energi.

Susu segar

Pada dasarnya susu adalah minum bergizi. Susu mengandung banyak vitamin B yang diperlukan dalam proses menghasilkan energi. Tidak perlu khawatir dengan kandungan lemaknya asalkan kita mengimbangi konsumsi susu dengan kebiasaan berolahraga. Sekali lagi, makanan saja tidak cukup kita andalkan untuk mendapat tubuh yang bugar penuh semangat. Konsumsi makanan bergizi harus dibarengi dengan pola hidup sehat lain seperti kebiasaan berolahraga, relaksasi, dan istirahat yang cukup.

4 Menu Makanan Pembangkit Semangat di Catering Nasi Box Jakarta

Menu Makanan Pembangkit Semangat di Catering Nasi Box Jakarta – Makanan dan minuman memang bukan satu-satunya faktor yang menentukan tingkat kebugaran tubuh. Meski begitu, zat gizi makanan bisa sangat membantu agar kita lebih bersemangat menjalani aktivitas sehari-hari. Beberapa jenis makanan atau minuman berikut ini bisa kita pertimbangkan sebagai pembangkit energi agar kita tidak selalu lesu sepanjang hari.

1. Seduhan lemon Air dan elektrolit jelas merupakan komponen penting untuk menjaga kebugaran tubuh. Seduhan lemon hangat, selain memberi cairan dan mineral, juga memberi kita antioksidan, minyak asiri, asam organik, dan vitamin, terutama vitamin C dan asam folat. Semua kandungan gizi ini merupakan zat-zat gizi penting untuk melancarkan metabolisme tubuh.

2. Nanas Kandungan seratnya yang cukup banyak bisa membantu tubuh kita mengatur penyerapan karbohidrat dari saluran cerna sehingga kadar gula darah bisa terkendali. Karena kadar gula darah terjaga, kita menjadi tidak gampang mengantuk. Kandungan vitamin yang utama pada nanas adalah vitamin C, B1, B6, dan asam folat. Selain itu nanas juga banyak mengandung mangan, mineral yang diperlukan untuk metabolisme energi.

3. Teh herbal Daun teh mengandung kafein, zat yang juga ada di dalam biji kopi. Kita tahu, kafein adalah salah satu stimulan yang paling banyak dikonsumsi. Sebetulnya persentase kandungan kafein di dalam daun teh tidak kalah banyak daripada di biji kopi, tapi karena kita mengonsumsi teh sedikit saja, maka kandungan kafeinnya tidak akan sampai memberi efek samping berarti. Agar manfaatnya sebagai pembangkit energi lebih optimal, kita bisa menambahinya dengan bahan-bahan herbal aromatis lain, misalnya kapulaga. Minyak asiri dari kapulaga bisa melancarkan aliran di pembuluh darah sehingga membuat pasokan nutrisi untuk pembakaran energi juga menjadi lebih lancar.

4. Cokelat hitam Cokelat yang belum banyak menjalani proses pengolahan ini mengandung lemak baik, juga zat-zat stimulan yang mirip kafein, misalnya teobromin dalam dosis kecil. Tak hanya bentuknya yang mirip kafein, efeknya pun serupa, yakni bisa merangsang pembakaran energi. Dalam dosis kecil yang setara dengan sepotong cokelat untuk cemilan, teobromin dan kawan-kawannya ini bisa memberi efek badan segar tanpa efek samping berarti.

Limpa Goreng Lengkuas Untuk 8 Porsi

BAHAN: 400 gram limpa sapi, dipotong 3×3 cm 600 ml air 100 gram lengkuas muda, diparut 2 lembar daun salam 2 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah minyak goreng untuk menggoreng

BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 cm kunyit, dibakar 3 cm jahe 4 butir kemiri, disangrai

CARA MEMBUAT: 1. Rebus limpa di dalam air bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam dan gula merah sampai meresap. Dinginkan. 2. Goreng ke dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. 3. Goreng semua sisa bumbunya ada di atas saringan sampai matang. Lalu Tiriskan.